واقع در قلب کاپادوکیا، ترکیه، دره کبوترها (Güvercinlik Vadisi) دره‌ای خیره‌کننده است که به خاطر فرم‌های سنگی منحصر به فرد و هزاران خانه کبوتر که در صخره‌ها کنده‌کاری شده‌اند، مشهور است. این دوکوت‌های تاریخی قرن‌ها برای جمع‌آوری کود کبوترها استفاده می‌شدند که به عنوان یک کود حیاتی برای باغ‌های انگور منطقه به حساب می‌آمد.

این دره که بین گورمه و اوجیسار گسترده است، مسیرهای پیاده‌روی شگفت‌انگیزی را با نمایی پانوراما از دودکش‌های پری، غارهای باستانی و باغ‌های انگور سرسبز ارائه می‌دهد. در غروب آفتاب، دره در رنگ‌های گرم می‌درخشد و جوی جادویی ایجاد می‌کند.

دره کبوترها برای دوستداران طبیعت و عکاسان必访، یکی از مناظر نمادین کاپادوکیا است که زیبایی طبیعی را با تاریخ فرهنگی غنی ترکیب می‌کند.

گورمه یک موزه فضای باز منحصر به فرد است که مناظر خیره‌کننده کاپادوکیا را به نمایش می‌گذارد. گورمه که در میان دکه‌های پری، کلیساهای تاریخی حفاری شده در سنگ و دره‌های enchanting قرار دارد، در طلوع و غروب آفتاب، چشم‌انداز سحرآمیزی به رنگ طلایی و قرمز به خود می‌گیرد. مناظر خیره‌کننده را می‌توان از مکان‌هایی مانند موزه فضای باز گورمه، دره عشق و قلعه اوچ‌حصار تماشا کرد.

سوار شدن به بالن هوای داغ برای دیدن این منظره شگفت‌انگیز از بالا یکی از فراموش‌نشدنی‌ترین تجربیات در کاپادوکیا است. گورمه مانند سرزمین افسانه‌ای است که در آن طبیعت و تاریخ در هماهنگی کامل با هم ترکیب شده‌اند.

شهر زیرزمینی کایمکلی یکی از چشمگیرترین میراث‌های تاریخی کاپادوسیا است. این مجموعه زیرزمینی، متشکل از Labirentهای عمیق، تونل‌های باریک و اتاق‌های متصل به هم، در گذشته برای محافظت از ساکنان در برابر حملات استفاده می‌شد. اگرچه گفته می‌شود این شهر هشت سطح دارد، اما در حال حاضر تنها چهار سطح آن برای بازدیدکنندگان باز است.

این سازه با طراحی شامل اصطبل‌ها، کلیساها، cellarهای شراب و شاخه‌های تهویه، مربوط به دوران هیتی‌ها است. کایمکلی تجربه‌ای جذاب برای کسانی است که مشتاق به کشف دنیای مرموز زیرزمینی کاپادوسیا هستند.

دامنه ایهلارا یکی از شگفتی‌های طبیعی و تاریخی خیره‌کننده کاپادوکیا است. این دره با شکاف خوردن طولانی‌مدت توسط رودخانه ملندیز، ۱۴ کیلومتر طول دارد و عمق آن به بیش از ۱۰۰ متر می‌رسد و ماجراجویی خاصی را ارائه می‌دهد. در کنار صخره‌های تند خود، کلیساهای کنده‌کاری شده و غارهای مزین به نقاشی‌های دیواری که به دوره بیزانس تعلق دارند، پنهان شده‌اند. این منطقه بهشت عاشقان پیاده‌روی، پرنده‌نگری و تاریخ است و بازدیدکنندگان را با سرسبزی و صدای آرام آب خیال‌انگیز خود مجذوب می‌کند. دور از جمعیت کاپادوکیا، این مکان فرار ایده‌آلی برای کسانی است که به دنبال آرامش در میان مناظر خیره‌کننده هستند.

صومعه سلیمه یکی از چشمگیرترین سازه‌های برش‌خورده سنگی کاپادوکیا است. این صومعه که به یک کلیسای بزرگ شباهت دارد، در انتهای دره ایه‌لارا قرار دارد و در دوره بیزانس به عنوان یک مرکز مذهبی فعالیت می‌کرد.

این مجموعه شامل کلیساها، سلول‌های راهبان، آشپزخانه‌ها و حتی یک کلیسا بزرگ است که به طور کامل در سنگ کنده‌کاری شده است. ویژگی‌های چشمگیر این صومعه شامل کلیسای بزرگ دوطبقه و آثار کمرنگ نقاشی‌های باستانی بر روی دیوارهای آن است.

بازدیدکنندگان می‌توانند از تراس صومعه منظره‌ای خیره‌کننده از دره ایه‌لارا را تماشا کنند. صومعه سلیمه یکی از آن مکان‌های منحصربه‌فرد است که تاریخ و زیبایی طبیعی کاپادوکیا را به طور کامل در هم می‌آمیزد.

بلیسیرما یکی از جذاب‌ترین گوشه‌های دره اihlara است. این روستای دیدنی که توسط آب‌های خنک جریان ملندیز احاطه شده، با زیبایی‌های طبیعی و بافت تاریخی‌اش اثر تونل زمان را ایجاد می‌کند. مسیرهای باریک آن به کلیساهای سنگی باستانی که با نقاشی‌های رنگارنگ تزئین شده‌اند، منتهی می‌شود.

مهمان‌نوازی محلی‌ها و شیوه زندگی سنتی آن‌ها بلیسیرما را به یکی از اصیل‌ترین مقاصد کاپادوکیا تبدیل کرده است. به‌خصوص در بهار، چشم‌انداز سرسبز و جریان آرام آن، retreat آرامش‌بخشی برای عاشقان طبیعت فراهم می‌کند.